涸沢小屋 小屋番の一休み

標高2350Mで生きている小屋番の目線から 書く、独断と偏見のブログです。 山が好きな方、自然が好きな方、将来が不安な方、 必見です。

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休日!!

もっさんです。

スキー場の仕事が終わり今日は家の片付けをしました。
冬に出たダンボールごみをまとめていたら良い事を思いついちゃったとい言うか思い出しちゃいました。

去年タニヤンがスモークチーズを作っていたのを思い出しダンボールを使って即席のスモーカーを作りました。
燻製用のチップもあったので仕事はそっちのけでスモークチーズを始めちゃいました。

PICT0001_convert_20100404171843.jpg
出来上がりはこんな感じです。
程よく色も付きちゃんと香りも付き大成功です。

チーズも上手く行ったところでちょっと散歩に出かけてきました。
雪はすっかり溶けて田んぼの畦道を気持ちよく歩けました。
足元を見ると小さな花が咲いていました。
なんだか分かりますか?
PICT0002_convert_20100404171814.jpg
「おおいぬふぐり」と言う名前だそうです。
雪が溶けると一番に咲く小さな花です。

もう少しで涸沢に戻る日が近づいてきました。
準備を始めないと・・・。
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  1. 2010/04/04(日) 17:38:01|
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